Penne cremose con funghi e pollo

Step 1 /7

Mettere nel recipiente lo scalogno e inserire la Lama Ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 1 scalogno

• Lama ultrablade

Step 2 /7

Togliere la lama e inserire l’accessorio per mescolare, aggiungere l’olio, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• Accessorio per mescolare

Step 3 /7

Versare la carne con i funghi, quindi salare e pepare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. A fine cottura mettere da parte.

• 350g di funghi champignon (già puliti e tagliati)
• 200g petto di pollo a dadini
• Sale e pepe

• Accessorio per mescolare

Step 4 /7

Trascorsi i 15 minuti, aggiungere la noce di burro e il latte freddo nel quale avrete mescolato l’amido di mais. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. A fine cottura unire i due formaggi.

• 250cl di latte
• 10g di amido di mais
• 50g emmental
• 50g formaggio grattugiato
• 20g burro

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Mettere il sugo da parte. Sciacquare il recipiente, aggiungere l'accessorio per mescolare e l'acqua salata per la pasta. Portarla a ebollizione chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’.

• 1.2l d'acqua
• Sale e pepe

• Accessorio per mescolare

Step 6 /7

Unire le penne e cuocerle per il tempo indicato sulla confezione chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’.

• 400g di Penne

• Accessorio per mescolare

Step 7 /7

Scolare la pasta e poi unire il condimento cremoso e servire con un po’ di prezzemolo tritato.

• Prezzemolo tritato