Pesto rosso

Step 1 /4

Mettere i pomodori secchi, l'aglio sbucciato, i pinoli, l'olio d'oliva e il basilico nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 200g Pomodori secchi
• 6g Aglio
• 30g Pinoli
• 25cl Olio d'oliva
• 40g Basilico
• Sale

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Con una spatola, raschiare i bordi del robot e portare il composto verso il centro. Chiudere il coperchio e premere “Start”.

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Mettere il composto in un barattolo e conservare in frigorifero.

Step 4 /4

Servire su una fetta di pane o con la pasta.