Pizza primavera con pesto, pollo e asparagi verdi

Step 1 /6

Cospargere il fondo del recipiente con la farina. Stendere l’impasto e metterlo nell’apparecchio.

• 1 Impasto per pizza
• 10g Farina

Step 2 /6

Distribuire il pesto sull’impasto in uno strato uniforme, lasciando un piccolo bordo. Disporre i pezzetti di pollo cotti e gli asparagi verdi sopra lo strato di pesto. Distribuire la mozzarella al di sopra e spolverizzare con il parmigiano. Condire la pizza con olio d’oliva e regolare di sale e pepe.

• 4CT Pesto verde
• 200g Petto di pollo cotto
• 1grappolo Asparago verde
• 100g Mozzarella
• 50g Parmigiano
• 1CT Olio EVO
• Sale e pepe

Step 3 /6

Iniziare la cottura.

Step 4 /6

A metà cottura, aprire la maniglia con entrambe le mani per controllare che la pizza sia cotta e girarla, se necessario, per garantire una cottura uniforme.

Step 5 /6

Una volta cotta, aprire la maniglia con entrambe le mani e rimuovere delicatamente la pizza.

Step 6 /6

Guarnire la pizza con foglie di basilico fresco o rucola appena prima di servire per aggiungere un tocco di freschezza.

• Qualche foglia di basilico fresco o rucola