Pollo cajun e patate dolci

Step 1 /6

Tagliare i petti di pollo in 3 o 4 pezzi. Versare la farina e le spezie cajun in un piatto fondo. Condire con sale e pepe. In un altro piatto fondo sbattere le uova con la senape di Digione. In un altro piatto fondo, mescolare i cornflakes sbriciolati con l’amido di mais. Immergere i pezzi di pollo nella farina, poi nel composto di uova e cornflakes. Spennellare i pezzi di pollo con olio d’oliva.

• 600g Petto di pollo (circa 3 petti)
• 90g Farina
• 2CT Spezie cajun
• Sale, pepe
• 3 Uova sbattute
• 2CT Senape di Digione
• 100g Cornflakes sbriciolati
• 1CT Amido di mais
• 3CT Olio d’oliva

Step 2 /6

Sbucciare le patate dolci e tagliarle in quarti. In un grande recipiente, unire gli spicchi di patate dolci a olio d'oliva, aglio, paprika e cumino.

• 500g Patata dolce
• 1CT Olio d’oliva
• 1cc Aglio in polvere
• 0.5cc Paprika
• 0.5cc Cumino macinato

Step 3 /6

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Impostare il programma POLLO a 200°C per 10 minuti. Rivestire la griglia del cestello 1 di carta da forno e disporvi sopra gli spicchi. Accendere il cestello 2. Impostare il programma PATATINE FRITTE a 180°C per 30 minuti. Mettere le patatine fritte di patate dolci sulla griglia nel cestello 2.

Step 4 /6

Premere il pulsante SYNC affinché terminino la cottura contemporaneamente. Premere START per lanciare entrambi.

Step 5 /6

A metà cottura girare il pollo. A metà cottura delle patate, quando l'apparecchio emette un segnale acustico e l'icona lampeggia, muovere il cestello per mescolare.

Step 6 /6

Servire i pezzi di pollo con salsa al peperoncino dolce.

• 40g Salsa al peperoncino dolce