Pollo ripieno
- Tempo totale 1h 15min
- 40min
Tempo di preparazione - 35min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (9)
Ingredienti
6 persone
1500 g Pollo intero
2 unità Uovo
8 fetta Pan carrè
75 g Grana padano
300 ml Latte
20 pz. Prezzemolo
5 unità Erba cipollina
150 ml Acqua
Sale q.b.
Pepe q.b.
Noce moscata q.b.
Olio EVO q.b.
Preparazione
Step 1 /6
Preparare gli ingredienti
Step 2 /6
Ammollare il pane nel latte e tritarlo, tritare le erbe e unirle al pane, al formaggio e alle uova. Con il composto farcire il pollo
Step 3 /6
Rosolare in olio il pollo dorandolo bene su tutti i lati
Step 4 /6
Aggiungere l'acqua
Step 5 /6
Cottura a pressione
Step 6 /6
Tagliare il pollo in parti e servire con una parte del ripieno
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