Ratatouille
- Tempo totale 54min
- 15min
Tempo di preparazione - 39min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
2 persone
50 g Cipolle
35 g Peperone rosso
2 g Aglio
2 cl Olio d'oliva
75 g Zucchine
75 g Melanzane
100 g Pomodori
7 cl Brodo vegetale
Sale
Accessori
Lama ultrablade Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /5
Aggiungere le cipolle sbucciate e il peperone a pezzi senza semi nella ciotola del robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.
Step 2 /5
Sostituire la lama tritatutto Ultrablade con il mescolatore.
Step 3 /5
Schiacciare gli spicchi d'aglio con la lama di un coltello. Metterli nel robot con l'olio d'oliva. Chiudere il coperchio senza il tappo e premere “Start”.
Step 4 /5
Aggiungere il brodo, le zucchine, le melanzane e i pomodori tritati. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.
Step 5 /5
Servire caldo o freddo.