Spiedini di bistecca con funghi e salsa teriyaki

Step 1 /5

Mescolare il miele con la salsa di soia, l’aceto e l’aglio in un grande recipiente. Versare metà della miscela in un recipiente adatto al microonde e metterlo da parte.

• 500g entrecôte da grigliare, tagliata a cubetti di 2,5 cm
• 75ml miele
• 50ml salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 30ml aceto di riso
• 6spicchio aglio tritato
• 12 funghi piccoli puliti, interi
• 0.5 peperone rosso
• 0.5
• 2CT Amido di mais

Step 2 /5

Aggiungere al primo recipiente la bistecca, i funghi, il peperone e la cipolla e unirli bene alla salsa. Alternare i pezzi di carne e verdura in modo su spiedini di legno di 20 cm.

Step 3 /5

- Accendere la griglia. - Selezionare il programma corretto sulla griglia e premere OK. Procedere quindi con la preparazione: Oliare leggermente le piastre. Una volta preriscaldato l’apparecchio, posizionare gli spiedini sulla griglia e abbassare il coperchio.

Step 4 /5

Lasciar cuocere per 6-8 minuti fino a quando le verdure e la carne non saranno cotte a piacere.

Step 5 /5

Nel frattempo, aggiungere l’amido di mais alla salsa messa da parte in precedenza. Cuocere a microonde alla massima temperatura per 60 secondi, mescolando una volta fino a quando la salsa non sarà densa e lucida. Spennellare gli spiedini con la salsa e servire.