Spiedini di salsiccia e verdure

Step 1 /7

Versare l’olio di sesamo, l’olio neutro, la salsa di soia, il miele, il timo e la cipolla in polvere in un piatto poco profondo. Mescolare.

• 2CT Olio di sesamo
• 2CT Olio neutro
• 5CT Salsa di soia
• 1CT Miele
• 1CT Timo essiccato
• 1cc Cipolla in polvere

Step 2 /7

Lavare e asciugare la zucchina e il peperone. Tagliare la zucchina a fette di 1 cm di spessore. Tagliare il peperone in due metà e rimuovere i semi. Tagliare a pezzettoni grandi (2 cm x 2 cm).

• 1 Zucchina
• 1 Peperone rosso

Step 3 /7

Tagliare la pannocchia in fettine di 2 cm. Tagliare le salsicce in pezzi dello spessore di 3 cm.

• 2 Pannocchie cotte
• 600g Salsicce italiane

Step 4 /7

Disporre le verdure e i pezzi di salsiccia sugli spiedini, alternando le fette di pannocchia, la zucchina, il peperone e la salsiccia affumicata. Preparare almeno 8 spiedini.

• 1 Zucchina
• 1 Peperone rosso
• 2 Pannocchie cotte
• 600g Salsicce italiane

Step 5 /7

Spennellare gli spiedini con la marinatura, aggiungere il resto della marinatura e lasciare marinare per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Step 6 /7

Aprire la griglia OptiGrill in posizione barbecue. Impostare il termostato laterale sulla posizione 3. Una volta preriscaldato l’apparecchio, disporre gli spiedini sulla griglia e cuocere per 10-15 minuti, girandoli regolarmente. Di tanto in tanto, versare un po’ della marinatura sugli spiedini.

Step 7 /7

Cospargere di semi di sesamo tostati e servire immediatamente.

• seme Sesamo