Tajine di rana pescatrice

Step 1 /7

In un recipiente, diluire la Maïzena® nel brodo vegetale.

• 1cc Maïzena® (amido di mais)
• 15cl Brodo vegetale

Step 2 /7

Mettere l'aglio sbucciato e tagliato a metà nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 9g Aglio

• Lama ultrablade

Step 3 /7

Con una spatola, portare l'aglio verso il centro.

Step 4 /7

Sostituire la lama tritatutto Ultrablade con il mescolatore. Aggiungere l'olio d'oliva, il sale, la paprika, il cumino e il succo di lime. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 3cl Olio d'oliva
• 1cc Paprika
• 1cc Cumino
• 34g Succo di lime
• 1pizzico Sale

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Tagliare il pesce a cubetti e aggiungerlo nel robot.

• 1000g Filetti di coda di rospo

Step 6 /7

Aggiungere la miscela di amido di mais e brodo e le erbe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 1CT Coriandolo fresco
• 1CT Prezzemolo a foglia piatta

• Accessorio per mescolare

Step 7 /7

Servire immediatamente.