Tortini di mandorle e carote

Step 1 /7

Mettere le carote lavate tagliate a pezzi e le mandorle nel recipiente del robot con lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 200g Carote
• 60g Mandorle pelate

• Lama ultrablade

Step 2 /7

Mettere da parte in un recipiente. Sciacquare il recipiente del robot.

Step 3 /7

Aggiungere le uova e lo zucchero nel recipiente del robot con lo sbattitore. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 2 Uova
• 200g Zucchero

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /7

Sostituire lo sbattitore con la lama per impastare/frantumare. Aggiungere le carote, le mandorle, il latte e l’olio di girasole. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 10cl Latte
• 9cl Olio di girasole

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /7

Aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 300g Farina generica
• 1bustina Lievito in polvere
• 1pizzico Sale

• Lama per impastare/macinare

Step 6 /7

Foderare gli stampi per muffin con dei pirottini. Mettere il composto negli stampi.

Step 7 /7

Cuocere in forno a 170°C per circa 20 minuti, finché i tortini non sono ben dorati.