Tortino morbido al cioccolato

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /7

Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria. Versare il composto in una ciotola e aggiungere lo zucchero a velo. Mescolare.

Step 3 /7

Aggiungere i tuorli, la farina e gli albumi.

Step 4 /7

Distribuire il composto nei pirottini.

Step 5 /7

Coprire i pirottini con la pellicola, quindi riporli nel cestello vapore. Versare 250 ml di acqua nella pentola.

Step 6 /7

Cottura a pressione

Step 7 /7

Da mangiare caldo!