VELLUTATA DI ZUCCA E CASTAGNE - Ricette Companion XL | Moulinex
Ricetta di Elisac80

VELLUTATA DI ZUCCA E CASTAGNE

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  • Tempo totale 50min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    30min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 1 PATATA GRANDE

  • 300 g Zucca

  • 1.2 Porro o cipolla

  • 10 Castagne

  • 500 g Acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Cestello vapore
    Cestello vapore

Preparazione

Step 1 /3

Tagliare a pezzi il porro, la patata sbucciata e solo 200g di zucca. Inserire nel boccale la lama ultrablade con gli ingredienti tagliati e aggiungere l'acqua

  • 1 PATATA GRANDE
  • 300g Zucca
  • 1.2 Porro o cipolla
  • 500g Acqua
  • Lama ultrablade

Step 2 /3

Dopo aver inserito gli ingredienti nel boccale con l'acqua, Inserire anche il cestello del vapore nel boccale e metterci i restanti 100g di zucca che deve essere tagliata a dadini piccoli, e le castagne sbucciate. Cuocere con program steam 1 (100° per 30`)

  • 300g Zucca
  • 10 Castagne
  • Cestello vapore

Step 3 /3

Terminata la cottura, inserire nel boccale le castagne e la zucca che sono state cotte nel cestello, aggiungere salee omogeneizzare il tutto per Minuto a vel 10

  • 1 PATATA GRANDE
  • 300g Zucca
  • 1.2 Porro o cipolla
  • 10 Castagne
  • 500g Acqua
  • Lama ultrablade

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