Vellutata di zucca e patate con funghi

Step 1 /4

Pulire e tagliare cipolla e carota. Metterle nel recipiente con l'aglio e tritare

• 1 Carota
• 1 Cipolla piccola
• 1 Spicchio d'aglio

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Al termine aggiungere l'olio e fare soffriggere

• 1 Carota
• 1 Cipolla piccola
• 1CT Olio
• 1 Spicchio d'aglio

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Nel frattempo pulire e tagliare la zucca e le patate, finito il soffritto aggiungerli nel bicchiere con acqua, sale e pepe.

• 400g Zucca
• 300g Patate
• 450ml Acqua
• Sale
• Pepe

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Intanto pulire e spezzettate in piccoli pezzi i funghi. Al termine aggiungerli alla vellutata con il curry. Aggiustare sale e pepe

• 150g Funghi champignon
• 1cc Curry

• Lama per impastare/macinare