Waffle salati al formaggio e patate

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 125g Patate
• 1 Uova
• 25g Farina
• 0.25cc Lievito in polvere
• 50ml Latte di soia
• 0.5Cc Olio
• 20g Emmenthal grattugiato
• Sale
• Pepe macinato fresco

Step 2 /6

Lavare, sbucciare e grattugiare le patate. Lasciar scolare per qualche minuto in un setaccio. Inserire il disco per grattugiare sottilmente. Bloccare il coperchio e impostare velocità 7 per 1 minuto. Aggiungere le patate attraverso il coperchio e mettere da parte

• 125g Patate

Step 3 /6

Aggiungere uova, farina, latte, lievito e olio nel recipiente con accessorio per mescolare. Bloccare il coperchio e impostare velocità 8 per 30 secondi

• 1 Uova
• 25g Farina
• 0.25cc Lievito in polvere
• 50ml Latte di soia
• 0.5Cc Olio

• Accessorio per mescolare

Step 4 /6

Aggiungere le patate grattugiate e l'Emmenthal. Condire con sale e pepe. Bloccare il coperchio e impostare velocità 10 per 1 minuto

• 125g Patate
• 20g Emmenthal grattugiato
• Sale
• Pepe macinato fresco

Step 5 /6

Riscaldare la piastra per waffle e ungerla leggermente

Step 6 /6

Versare un mestolo di pastella e cuocere i waffle per 5 minuti