Zuppa di cavolo nero

Step 1 /4

Inserire la lama ultrablade. Affettare cipolla, sedano, porro e scalogno nel boccale. Chiudere il tappo e premere Start.

• 1 Cipolla
• 20g Porro
• 1 Scalogno
• 30g Sedano

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Sostituire la lama con l'attrezzo per mescolare; raccogliere sul fondo il trito, aggiungere l'olio, chiudere il coperchio e premere Start.

• 30ml Olio

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Inserire l'acqua e gli ingredienti rimanenti tranne il pomodoro; chiudere il coperchio e premere Start.

• 30g Lenticchie
• 150g Cavolo nero
• 50g Orzo perlato
• 50g Avena
• 80g Fagioli ammollati
• 1 Carota
• 1200ml Acqua
• 2 Foglie salvia
• Pizzico timo
• Pizzico alloro
• Pizzico prezzemolo

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Aggiungere il pomodoro e regolare di sale; chiudere il coperchio e premere Start.

• 2CT Polpa pomodoro
• Sale

• Accessorio per mescolare