Antipasto di verdure grigliate

Step 1 /6

Preparare la marinatura: Tritare il prezzemolo, l’aglio e i pomodori secchi.

• 4CT Prezzemolo
• 3spicchio Spicchi d’aglio
• 4 Pomodori secchi

Step 2 /6

In un recipiente, mescolare tutti gli ingredienti per la marinatura e condire con sale e pepe.

• Sale, pepe

Step 3 /6

Lavare le verdure, sbucciare gli asparagi e la cipolla, pulire i funghi, rimuovere i semi dai peperoni e tagliare tutte le verdure a pezzettoni, tranne i funghi.

• 1 Melanzana (circa 200 g)
• 1 Zucchina (circa 200 g)
• 8 Asparagi
• 200g Funghi portobello
• 1 Pepe giallo
• 1 Peperone rosso
• 1 Cipolla rossa

Step 4 /6

Mescolare le verdure nella marinatura.

Step 5 /6

Posizionare le piastre su OptiGrill e aprire l’apparecchio a 180°. Impostare il termostato laterale sulla posizione 4. Una volta preriscaldato l’apparecchio, posizionare le verdure e cuocere per 10 minuti, girando regolarmente.

Step 6 /6

Pietanza da servire calda.