Cavoletti di Bruxelles arrostiti con pancetta e senape

Step 1 /4

Lavare e tagliare i cavoletti di Bruxelles in 4 pezzi. Condire con olio d’oliva, aglio e senape. Mescolare.

• 1.3kg Cavoletti di Bruxelles
• 5CT Olio d’oliva
• 1spicchio Aglio tritato
• 2CT Senape

Step 2 /4

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Impostare il programma VERDURE a 180°C per 30 minuti. Rimuovere la griglia e aggiungere 800 g di cavoletti di Bruxelles nel cestello 1. Accendere il cestello 2. Impostare il programma VERDURE a 180°C per 30 minuti. Rimuovere la griglia e aggiungere 500 g di cavoletti di Bruxelles nel cestello 2. Premere START per avviare la cottura.

Step 3 /4

A metà cottura, rimuovere il cestello e mescolare i cavoletti di Bruxelles affinché tutti i lati siano croccanti. Aggiungere 150 g di pancetta nel cestello 1 e 100 g nel cestello 2. Se si preferisce che i cavoletti di Bruxelles siano più cotti, aumentare leggermente il tempo di cottura.

• 250g Pancetta precotta

Step 4 /4

Gustare i cavoletti di Bruxelles con una spolverata di parmigiano e sale. Servire con uova alla scozzese, per esempio.

• 6CT Parmigiano
• Sale