Coniglio alla ligure

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti

• Olio extravergine di oliva
• 2spicchio Aglio
• 800g Coniglio a pezzi
• Salvia tritata
• Timo tritato
• Maggiorana tritata
• 1bicchiere Vino bianco
• 20g Capperi sotto sale
• 30g Olive nere denocciolate
• 20g Pinoli
• Sale
• Pepe

Step 2 /4

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire l’olio, l’aglio sbucciato, il coniglio. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• Olio extravergine di oliva
• 2spicchio Aglio
• 800g Coniglio a pezzi

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Girare il coniglio, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 800g Coniglio a pezzi

Step 4 /4

Unire le spezie e il vino, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Dopo mezz’ora aggiungere, dal foro del coperchio, i capperi, le olive, i pinoli, il sale e il pepe. Servire caldo col sugo di cottura.

• Salvia tritata
• Timo tritato
• Maggiorana tritata
• 1bicchiere Vino bianco
• 20g Capperi sotto sale
• 30g Olive nere denocciolate
• 20g Pinoli
• Sale
• Pepe