Coniglio alla rucola

Step 1 /3

Tagliare il coniglio a cubetti. Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire l’olio, l’aglio, il timo e i pezzetti di coniglio e cuocere col programma slow cook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 400g di lombatina di coniglio
• olio extravergine di oliva
• 1spicchio di aglio
• 2 rametti di timo

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Aggiungere mezzo mazzetto di rucola lavata, l’acqua, il sale e i pomodorini tagliati a metà e avviare il programma slow cook P3. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 1mazzetto di rucola
• 40ml di acqua
• 8 pomodorini
• sale iodato

Step 3 /3

Servire accompagnando con la rucola fresca rimasta.

• 1mazzetto di rucola