Crostata alla marmellata
- Tempo totale 1h 24min
- 10min
Tempo di preparazione - 44min
Tempo di cottura - 30min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
8 persone
3 Tuorli d'uovo
1 Uovo
300 g Farina
150 g Zucchero
100 g Burro
1 Buccia di limone grattugiato
1 pizzico Sale
1 pizzico Bertolini
1 Marmellata
Accessori
Lama per impastare/macinare
Preparazione
Step 1 /4
Mettere tutti gli ingredienti, esclusa la marmellata, nel contenitore
Step 2 /4
Togliere l'impasto, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per 30 minuti
Step 3 /4
Stendere la frolla sullo stampo, lasciando da parte un pezzo per la decorazione. Aggiungere marmellata e decorazioni a piacimento.
Step 4 /4
Infornare per 40 minuti a 165 gradi