Insalata di finocchi e carote

Step 1 /4

Tagliare e lavare gli ortaggi

• 1 Finocchio
• 2 Carote medie

Step 2 /4

Rosolare gli ortaggi a temperatura alta per 5 minuti

• 1 Finocchio
• 2 Carote medie

Step 3 /4

Aggiungere 1 bicchiere d'acqua e continuare la cottura a vapore per altri 5 minuti

• 1 Finocchio
• 2 Carote medie

Step 4 /4

Finita la cottura, impattare e condire con olio, prezzemolo, pepe ; per chi gradisce anche limone e pepe.

• 1 Finocchio
• 2 Carote medie
• Olio
• Pepe
• Sale
• Limone
• Prezzemolo