Fusilli alla carbonara vegetariana

Step 1 /6

Inserire nel recipiente, con la lama ultrablade, la cipolla sbucciata, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 1 cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /6

Aggiungere l'olio, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• Lama ultrablade

Step 3 /6

Unire le zucchine lavate e tagliate a julienne, salare, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Metterle da parte.

• 4 zucchine
• sale

• Lama ultrablade

Step 4 /6

Versare l’acqua nel recipiente e salarla. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• sale
• 1.2l di acqua

• Lama ultrablade

Step 5 /6

Aggiungere i fusilli e cuocerli per il tempo indicato sulla confezione (regolare attraverso Modalità Manuale): chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 400g di pasta integrale tipo fusilli

Step 6 /6

Sbattere le uova in una ciotolina, versarle nel recipiente insieme al parmigiano. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.Servire subito.

• 2 uova
• 40g di parmigiano grattugiato

• Lama ultrablade