Halloumi alla griglia, pistacchi e carote arrostite

Step 1 /7

Scolare il formaggio halloumi e sciacquarlo sotto l’acqua calda. Tagliare l’halloumi in fette di 1-2 cm e asciugarlo con carta assorbente. Pelare le carote. In un grande recipiente, mescolare le carote con l'olio, la paprika affumicata, il sale, il pepe e l'aglio tritato.

• 600g Halloumi
• 2CT Olio d’oliva
• 1cc Paprika affumicata
• 2spicchio Aglio
• Sale, pepe

Step 2 /7

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Assicurarsi che la griglia sia posizionata nel cestello 1. Impostare il programma GRILL a 200°C per 9 minuti. Non mettere ancora gli ingredienti nel cestello: l'apparecchio avvierà automaticamente il preriscaldamento. Accendere il cestello 2. Impostare il programma PATATINE FRITTE a 180°C per 25 minuti. Disporre le carote sulla griglia nel cestello 2.

• 400g Cime di carota

Step 3 /7

Premere il pulsante SYNC affinché terminino la cottura contemporaneamente. Premere START per lanciare entrambi.

Step 4 /7

Quando l'apparecchio emette un segnale acustico e il display visualizza "Aggiungi", il ciclo di preriscaldamento del grill è terminato. Aggiungere i pezzi di halloumi sulla griglia nel cestello 1, distanziandoli leggermente. Spennellare con olio d’oliva.

• 600g Halloumi
• 3CT Olio d’oliva

Step 5 /7

A metà cottura, girare le fette di halloumi. A metà cottura delle carote, quando l'apparecchio emette un segnale acustico e l'icona lampeggia, muovere il cestello per mescolare.

• 600g Halloumi
• 400g Cime di carota

Step 6 /7

Controllare la cottura e, se necessario, prolungare di qualche minuto.

Step 7 /7

Una volta che le carote sono dorate e croccanti, disporle su un piatto. Completare con feta sbriciolata, pistacchi tritati e prezzemolo tritato. Aromatizzare con succo di limone. Cospargere l'halloumi con prezzemolo tritato e servire immediatamente con maionese, pane pita e carote.

• 600g Halloumi
• 3filo Prezzemolo per servire
• 400g Cime di carota
• 60g Feta
• 30g Pistacchi salati
• 2CT Prezzemolo tritato
• 0.5 Limone