Pita vegana con halloumi alla griglia e cavolfiore

Step 1 /5

Lavare il cavolfiore e tagliarlo in cimette di piccole dimensioni. Mescolare con sale, olio d’oliva, metà del succo di limone e pepe. Versare nell’accessorio forno.

• 700g Cavolfiore
• 2CT Olio d’oliva
• 4CT Succo di limone
• Sale, pepe

Step 2 /5

Mettere l’accessorio forno all’interno di OptiGrill prima di accendere l’apparecchio. Chiudere la griglia e accendere. Il programma Manuale viene selezionato in automatico. Selezionare l’impostazione di colore Rosso con il pulsante M e premere OK. Una volta preriscaldato l’apparecchio, cuocere per 5 minuti.

Step 3 /5

Aprire la griglia OptiGrill in modalità Pasto completo. Impostare il termostato laterale sulla posizione 4. Girare le cimette di cavolfiore e farle cuocere nell’accessorio forno fino a cottura ultimata. Nel frattempo, tostare la pita per 2 minuti per lato e le fette di halloumi per altri 3 minuti per lato.

• 4 Pita
• 250g Halloumi

Step 4 /5

Mescolare la maionese con la metà restante del succo di limone, l’aglio e il prezzemolo.

• 100g Maionese
• 2spicchio Aglio
• 4CT Prezzemolo

Step 5 /5

Ricoprire la pita con le fette di halloumi, il cavolfiore e la maionese all’aglio, prezzemolo e limone. Servire subito.