Lasagne melanzane mozzarella

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

• 400g Melanzane alla griglia o al forno
• 200g Besciamella
• 80g Mozzarella
• Sale
• Pepe
• 60g Grana padano
• Latte
• 6 Sfoglie per lasagne
• 200g Salsa pomodoro

Step 2 /8

Diluire la besciamella con il latte se necessario

Step 3 /8

Comporre gli strati con melanzane, mozzarella, salsa pomodoro, besciamella e grana padano in una terrina.

Step 4 /8

Terminare la lasagna mettendo il grana

Step 5 /8

Aggiungere nel Cookeo 200 ml di acqua

Step 6 /8

Inserire il cestello vapore e adagiare la terrina contenente la lasagna

Step 7 /8

Cottura a pressione: 6 minuti

Step 8 /8

Servire spolverando di formaggio grattugiato