Melanzane con mozzarella

Step 1 /4

Lavare e tagliare le melanzane a fette di 5 mm. Condire con sale e pepe.

• 2 Melanzane
• Sale, pepe

Step 2 /4

3in1: Riempire il serbatoio di acqua. Inserire la griglia all’interno dell’apparecchio. Disporre nel cestello le fette di melanzana. Impostare il programma indicato per 15 minuti. Se si ha Easy Fry Oven & Grill 9in1, posizionare le fette di melanzana e la griglia nel ripiano centrale dell’apparecchio, con la leccarda sul fondo. Chiudere lo sportello e impostare la modalità GRILL a 200°C per 15 minuti.

Step 3 /4

Nel frattempo, scolare le mozzarelle e tagliarle a fette spesse. Far raffreddare le melanzane cotte e coprirle con la salsa di pomodoro.

• 3pallina Mozzarella
• 75g Salsa di pomodoro pronta

Step 4 /4

Disporre a strati le fette di melanzana e di mozzarella in un piccolo piatto. Cospargere di parmigiano e mettere nel cestello. Riavviare il programma indicato per 8 minuti. Se si ha Easy Fry Oven & Grill 9in1, mettere tutto sulla griglia e riavviare il programma per 8 minuti.

• 9g Parmigiano grattugiato