Pasta alla Norma (melanzane)
- Tempo totale 22min
- 2min
Tempo di preparazione - 20min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (9)
Ingredienti
2 persone
1 Melanzana
180 g Tortiglioni
Passata pomodoro
Ricotta salata
Sale
Pepe nero
Basilico
18 cl Acqua
Olio
Preparazione
Step 1 /3
Fare a fette o a cubetti le melanzane e rosolare quanto basta e quando cotte levarle dal cookeo
Step 2 /3
Aggiungere acqua tortiglioni o altra pasta sale passata e cuocere a pressione per 6 minuti
Step 3 /3
Impiattare e aggiungere pepe melanzane e ricotta salata grattugiata e guarnire se vi piace con basilico
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