Polpettone di patate e tonno

Step 1 /4

Bollire le patate salando l'acqua

• 1kg Patate
• Sale

Step 2 /4

Frullare le patate fino a renderle omogenee. Se trenta secondi non dovessero bastare allungare il tempo.

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Aggiungere il tonno sgocciolato, le olive a fette, i capperi, la maionese a piacere anche del pepe. Amalgamare fino a che tutti gli ingredienti siano distribuiti omogeneamente.

• 160g Tonno in lattina
• 2CT Olive a fette
• Olive per decorare
• 1CT Capperi
• 3CT Maionese
• 1pizzico Pepe

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Versare il polpettone in una terrina e decorare a piacere. Lasciare raffreddare bene e conservare in frigorifero. Servire a temperatura ambiente.