Moulinex
Ricetta di Gallis

Tofu limone, pepe e rosmarino

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  • Tempo totale 50h 16min
  • Tempo di preparazione
    10h
  • Tempo di cottura
    16min
  • Tempo di raffreddamento
    40h

Ingredienti

1 persona

  • 1 Limone

  • 180 g Tofu al naturale

  • 1 pizzico Pepe

  • 1 cc Rosmarino

  • 1 pizzico Sale

Preparazione

Step 1 /4

Aprire il panetto di tofu e avvolgere nella carta assorbente. Collocare il panettone avvolto sotto un peso per 10 minuti

  • 180g Tofu al naturale

Step 2 /4

Tagliare il panetto a fettine e mettere a marinare con il succo di limone, il pepe, il sale e il rosmarino. Lasciare a marinare per 30 minuti.

  • 1 Limone
  • 180g Tofu al naturale
  • 1pizzico Pepe
  • 1cc Rosmarino
  • 1pizzico Sale

Step 3 /4

Collocare le fettine di tofu in friggitrice ad aria con il succo della marinatura. Cuocere per 10 minuti a 180 gradi.

Step 4 /4

Selezionare il programma fries e cuocere per altri 6 minuti, girando a metà cottura come da indicazione.

  • 180g Tofu al naturale

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