Tofu limone, pepe e rosmarino
- Tempo totale 50h 16min
- 10h
Tempo di preparazione - 16min
Tempo di cottura - 40h
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
1 persona
1 Limone
180 g Tofu al naturale
1 pizzico Pepe
1 cc Rosmarino
1 pizzico Sale
Preparazione
Step 1 /4
Aprire il panetto di tofu e avvolgere nella carta assorbente. Collocare il panettone avvolto sotto un peso per 10 minuti
Step 2 /4
Tagliare il panetto a fettine e mettere a marinare con il succo di limone, il pepe, il sale e il rosmarino. Lasciare a marinare per 30 minuti.
Step 3 /4
Collocare le fettine di tofu in friggitrice ad aria con il succo della marinatura. Cuocere per 10 minuti a 180 gradi.
Step 4 /4
Selezionare il programma fries e cuocere per altri 6 minuti, girando a metà cottura come da indicazione.