Torta di mele

Step 1 /5

Disponete il burro fuso in una terrina con lo zucchero, i tuorli d'uovo e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale, mescolate bene, aggiungete la farina, il latte, il lievito e lo zucchero vanigliato e mescolate tutto fino ad ottenere una pastella morbida

• 80g Burro fuso
• 100g Zucchero
• 150g Farina
• 2 Uova
• 1 Bustina di lievito
• 1 Zucchero vanigliato
• 1pizzico Sale
• 1 Bicchiere di latte

Step 2 /5

Pelate la mela e tagliatela a fettine

• 1 Mela

Step 3 /5

Versate metà pastella nella tortiera, adagiatevi sopra le mele poi versategli sopra tutta la pastella rimasta

Step 4 /5

Mettete l'acqua nella pentola , inserite il cestello e la tortiera all'interno del cestello, impostare cottura a pressione 60 minuti

• 200g Acqua

Step 5 /5

Fate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo

• 30g Zucchero a velo